Кто знает меня, помнит, что мои любимые маффины продают в «82_no_28» (вани но нива) в Сэндае. К сожалению, 82_no_28 расположен не в центральной части города, и ехать до него нужно на машине. Поэтому, когда я услышал о «Daily's Muffin» я решил, что неплохо бы расширить свои горизонты в сфере выпечки.
Daily's Muffin находится ближе к центру, и до него, на удивление, достаточно быстро можно добраться от мэрии двигаясь на запад. Просто выйдите с северного выхода №2 станции метро Котодайкоэн, поверните направо и продолжайте идти несколько кварталов, пока не увидите его слева. Будьте внимательнее, это место не так бросается в глаза и его можно пропустить.
Магазинчик совсем небольшой, но выбор маффинов весьма приличный, есть также и другие лакомства, такие как печенье. В помещение есть зона кафе, где вы можете сесть и выпить свой напиток или перекусить. Маффины (которые стоят около ¥290) есть как сладкие, так и более пряные, диапазон вкусов здесь большой. Некоторые из моих любимых - японские вкусы: с основой из кинако (жареные соевые бобы),с анко (сладкая паста из красной фасоли) и с зеленым чаем. Виды маффинов регулярно меняются в зависимости от сезонов.
Тем не менее, лично мне показалось, что здесь меньше уделяют внимания к ингредиентам, чем в 82_no_28. Вы не увидите здесь органических фруктов, а вместо масла используется маргарин. В отличие от маргарина, масло дает маффинам мягкую, но рассыпчатую текстуру, хотя на вид они выглядят просто восхитительно. Даже упаковка выглядит хорошо. Бумажный пакет запечатан маленькой прищепкой для одежды с цветным квадратом ткани. К сожалению, внутри и снаружи бумажного пакета используются пластиковые пакеты, и хотя три слоя упаковки не так уж необычны для Японии, это наносит вред окружающей среде.
Daily's Muffin в Сэндае уже несколько лет, а в прошлом году они открыли магазинчик в Токио. Обе точки очень популярны, и к обеду все уже может быть распродано. Если вы или ваш друг говорите по-японски, вы можете позвонить и сделать резерв; на их сайте есть меню, в котором представлены вкусы на неделю.
Если вам нравятся маффины, вы можете приобрести их и в других местах, например в универмагах или на цокольном этаже станции Сэндай (магазин часто закрывается в это время). Можно сделать также и онлайн-заказ в любую точку Японии. Или вы можете купить книгу с кулинарными рецептами (на японском языке) и попробовать испечь их дома.
