Чайные плантации в префектуре Сига

Зеленый чай и рис в японской деревне

От Cathy Cawood   

Когда я ехала на велосипеде в Сигараки, я наткнулась на территорию с множеством чайных плантаций. В мае у чайных растений вырастают новые молодые побеги (типсы). Из них, на мой взгляд, получается лучший зеленый чай! Хотя я думаю, что сбор типсов - это скучная, кропотливая работа. Иногда красивые укрепленные ряды чая росли прямо рядом с только что затопленными рисовыми полями. Это была настоящая сценка из японской глубинки - рис и зеленый чай!

Эта статья была вам полезна?

Видите ошибку?

0
0
Olga

Olga @olga.kaneda

Living and freelancing in Japan since 2013. A big dog lover. Adores Agatha Christie's Hercule Poirot, Argentine tango, Spanish language, good coffee and Scottish shortbread.

Original by Cathy Cawood